permen kenyal yang krez krez ini juga bisa menjadi salah satu resep buat memanfaatkan gula pasir yang ada nih.
Walau masih terbilang camilan manis, namun teksturnya yang kenyal akan memberikan sensasi yang berbeda dari kue kering. Membuat sendiri di rumah juga gampang lho Bund. Saya sekali praktek di rumah langsung jadi. Permen jelly roll ini tak perlu di jemur seperti halnya resep permen jelly lainnya. Mungkin, sebelum lebaran tiba, camilan ini sudah akan diserbu sama si kecil, karena memang sudah hakekatnya permen disukai anak – anak.hee.. Yukk,,..Mari langsung merapat ke dapur.
Permen Jelly Roll
Bahan :
– 1 bungkus Agar – agar Swallow putih
– 1 gelas Air (kurleb 250ml)
– 1 gelas Gula Pasir (kurleb 80 gram)
– Essen strawberry secukupnya.
– Gula pasir halus, secukupnya
– 1 bungkus Agar – agar Swallow putih
– 1 gelas Air (kurleb 250ml)
– 1 gelas Gula Pasir (kurleb 80 gram)
– Essen strawberry secukupnya.
– Gula pasir halus, secukupnya
Cara Membuat :
1. Masukkan air, gula pasir, agar – agar dan essen, aduk rata.
2. Masak di atas kompor pakai api kecil. Aduk – aduk jangan sampai agar – agar mengumpal.
3. Masak jelly sampai mengental seperti gulali/ jenang (kurleb 30 menit pakai api kecil).
4. Jika sudah mengental tuangkan dalam loyang 30 x 30 cm.
5. Tunggu sampai adonan tidak lengket. Taburi dengan gula halus lalu gulung.
6. Tunggu sampai jelly benar – benar padat, lalu potong. Jelly akan mengering sendiri tanpa di jemur.
1. Masukkan air, gula pasir, agar – agar dan essen, aduk rata.
2. Masak di atas kompor pakai api kecil. Aduk – aduk jangan sampai agar – agar mengumpal.
3. Masak jelly sampai mengental seperti gulali/ jenang (kurleb 30 menit pakai api kecil).
4. Jika sudah mengental tuangkan dalam loyang 30 x 30 cm.
5. Tunggu sampai adonan tidak lengket. Taburi dengan gula halus lalu gulung.
6. Tunggu sampai jelly benar – benar padat, lalu potong. Jelly akan mengering sendiri tanpa di jemur.
Sumber resep : https://www.facebook.com/groups (Arnesto Marethalia)
Postingan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar